Jajka -6 szt
Masło lub smalec z gęsi - 1 łyżka
Suszone pomidory w oleju - kilka szt
Oliwki czarne w zalewie - kilka szt.
sól i pieprz do smaku
gałązka (natka) piertruszki - do udekorowania
Rozgrzać tłuszcz na patelni, wrzócić na tłuszcz pokrojone suszone pomidory oraz pokrojone czarne oliwki.
Po ok. 1 minucie wbić jajka i rozmieszać. Doprawić solą i pieprzem i ciągle mieszając smażyć do ulubionej konsystencji.
Podawać udekorowane natką pietruszki.
2
1 
2 
2 
